遇到另一個有機大師

人果然需要忙裡偷閒的，今天要不是佈展工作進度停頓，也不會有機會讓我認識詹大哥，他就是我北投朋友家附近的有機農民。之前有一天太早起床，剛好又沒事做，便帶著阿平去附近晃晃，沒想到，附近竟有如此美麗的菜園，不提菜種的很好，光是一進菜園周遭就是美麗的花朵，不好意思，我叫不出他們的名字，不過那時我心理就想未來我的菜園也要種花，沒有菜可拔時，看花心情也會很讚，於是便想我一定要會會菜園的主人，順便同他請教種東西的事情。

向我北投的朋友打聽菜園的主人後，大概知道他住的地方，我有事沒事就會去他家附近閒晃，希望來個「不期而遇」，然後愛說話的我便會自然而然的找機會同他聊天。今天的閒，便給我認識這位大師的機會。

他和他太太在這邊種菜已經有十年的歷史，之前是在農改場上班的他，決定種植有機蔬菜後，他的農場便拿到台灣第二家有機認證通過的農場，雖然現在他已經不想再去玩有機認證那一套，但他講起話來依舊非常有內容，很像一本會說話的農校課本，許多農業專業術語與名詞他都用得很精準，加上他的種植經驗，一下子話題就聊開了。我們從有機肥料聊到病蟲害防治，聊到對台灣有機的觀察與擔心，聊到如何過生活與未來農場規劃，聊到育苗留種，也聊到該如何賺適合自己的錢，更驚人的是發現他也知道我的種菜老師何大哥！世界果然不大，農友果然還是有機的可愛。

他建議我的菜園用搞個五噸的水塔來蓄水，一方面能當液肥用一方面也解決灌溉水壓水量不足的問題，也建議我再去桃園農改場場一位在特作組的人詢問種植蒲公英的相關事情，因為蒲公英既好吃又好種。也跟我說如何用強修剪（修去樹冠至少三分之二的面積）整理芭樂樹並矮化它，讓下年度的果實更大更多。我也問了關於驗水質的事情，原來桃改場就有在做，不過詹大哥的建議是說，由於不能確定現在採的水樣是否剛好被排放的廢水污染，檢驗出來的準確度其實難以掌握，不過試試倒也值得。關於我下福田被傾倒工業廢料，他說也不用太擔心，因為土壤裡的蚯蚓其實比蔬菜更愛吸收重金屬，所以以他之前在當有機認證員的經驗，只要土壤裡的蚯蚓很多，基本上就算去檢驗重金屬也驗不太出來。碰巧下福田的蚯蚓很多，這樣的說法更讓我放心。短短的數十分鐘的閒聊，我就如獲甘霖般的通體舒暢，和大師過招最直接的感受就是很深刻的從言語對談中發現大師多年的栽植經驗濃縮的精華。不管是對田間管理，作物的生長過程，甚至是昆蟲的生態個性，都能用精闢卻簡單的話語說出，雖然種菜技術還很遜的我，要去分辨誰是大師實是草包，應該還是很準確的。

由於他明天要去台大實驗農場﹍梅峰上有機農場的經營管理的課，我便建議他可以將農場轉形成教育農場的方向試試。似乎他也挺有興趣的，而他目前經營的方式以生產有機蔬菜卻用一般的價格去傳統市場賣錢。竟然平均每天有3000元收入，很驚人吧。可見他的農場規劃與田間管理有多高段，目前我最大的擔心就是如何讓菜園每天都有菜可拔，而詹大哥便是已經在實作的高人，未來我一定會更有機會去和他學習。

一直說不想賣菜的我，其實內心開始出現一些掙扎，尤其在最近的缺錢壓力下，我想關於賣菜我想我也應該去學學，於是便和詹大嫂相約星期六陪他去賣菜，看看如何將菜園現拔的蔬菜，清洗，整理，分類與販售。真令人期待啊！
窮則變，變則通，種菜遇到問題才有機會學習，人生也需要一些試煉，一些顛簸，才會明白轉個彎後的世界的開闊。星期六賣完菜之後在跟各位分享囉！